OKRUGLICE OD RIKOTE ISPANAĆA (strozzapreti diricotta e spinaci)

Name: OKRUGLICE OD RIKOTE I SPANAĆA (strozzapreti di ricotta e spinaci)
Prep time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: undefined; 2 šolje Rikote ili svežeg mladog sira; 2 žumanca; 1 šolja skuvanog i isceđenog spanaća; 1/2 šolje narendanog Parmezana; 4 kašike brašna (ili više ako se testo lepi) + za ruke pri oblikovanju; 3 kašike hlebnih mrvica (još bolje ako imate Panko mrvice); po ukusu soli i bibera; 100 gr putera; 3 kašike rendanog Parmezana

10 osoba

30 minuta

144

OKRUGLICE OD RIKOTE I SPANAĆA (strozzapreti di ricotta e spinaci)

Strocapreti su Toskanski specijalitet

LelaRose

20.5.2013.

Članak

Nećete vjerovati što se sve može napraviti od tune iz konzerve

Sastojci

za 10 osoba

Sve mere su u šoljama od 2,5 dl

Za testo

2 šolje Rikote ili svežeg mladog sira

2 žumanca

1 šolja skuvanog i isceđenog spanaća

1/2 šolje narendanog Parmezana

4 kašike brašna (ili više ako se testo lepi) + za ruke pri oblikovanju

3 kašike hlebnih mrvica (još bolje ako imate Panko mrvice)

po ukusu soli i bibera

Za preliv

100 gr putera

3 kašike rendanog Parmezana

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Sve sastojke umešati i napraviti loptu od testa. Kašikom za sipanje sladoleda odvajati loptice, da bi tako sve bile iste veličine. Ruke posuti brašnom pa oblikovati jednake glatke loptice i skuvati u vrijućoj vodi oko 10 minuta. (kad isplivaju pa još koji minut)

U širokoj a plitkoj posudi ugrejati puter dok ne postane zlatno žute boje. Skinuti s vatre i dodati 3 kašike Parmezana. Okruglice preliti sosom i poslužiti uz meso ili ribu.

Uživajte maksimalno!

Članak

Kuhanje može biti strašno…jednostavno! Otkrij tajnesavršenih jela

26Komentara

moresi60

14.1.2018.13:14

Evo ih konačno i na mom stolu. Fineeeeee😋Ja sam stavila nešto više špinata i to mi je baš odgovaralo. Hvala draga što si ovaj recept podijelila s nama👋Jedva sam nešto uspjela slikati jer nema baš puno svjetlosti danas, ali eto ipak jedna slika u galeriji.

LelaRose

Autor

19.4.2014.12:35

Uživaj i javi kako je bilo! Hvala i tebi srećni praznici!

Anonymous

19.4.2014.09:42

izrasla mi rikula a i spenać pa rekoh da probam ovaj recept .Ugodni praznični dani