Omlet a la „Hmeljko iSovjetka“

1 osoba
15 minuta
5
Omlet a la „Hmeljko i Sovjetka“

Jednostavan, ali  kraljevski doručak- ima puno namirnica u "obicnoj kajgani" jer sam ja poznata po tome da stavljam sve sto vidim dostupno u hladnjaku. Naravno, kao prava, napravila sam si i kavu uz to te sok od narance. :) Tu je jos i kao dekoracija zalutao neki umak, mozete ga koristiti, a i ne morate.

P.S. naziv jela sadrzi dva "hrvatska" imena koja sam jednom procitala u nekom clanku, nije povezan sa samim jelom, vise...kao uspomena na jednu osobu koja ga je citala samnom.  

Jednostavan, ali  kraljevski doručak- ima puno namirnica u "obicnoj kajgani" jer sam ja poznata po tome da stavljam sve sto vidim dostupno u hladnjaku. Naravno, kao prava, napravila sam si i kavu uz to te sok od narance. :) Tu je jos i kao dekoracija zalutao neki umak, mozete ga koristiti, a i ne morate.

P.S. naziv jela sadrzi dva "hrvatska" imena koja sam jednom procitala u nekom clanku, nije povezan sa samim jelom, vise...kao uspomena na jednu osobu koja ga je citala samnom.  

Sastojci

za 1 osoba
Za omlet (izmikasan u salici i dodan pred kraj)
prstohvat soli
prstohvat origana
Zapoceti sa...
komadic maslaca (ili maslinovog ulja)
cetvrtina glavice luka
jedna svjeza kobasicica (ali ne slavonske tvrde nego one mekane, kuhane)
jedan komad svjeze chilli papricice, zelene ili crvene
cetvrtina stabiljke zelenog celera
Za kraj
list ementalera i parmezana
malo persina
zlica umaka za salatu ili salse (po zelji)

Priprema

1.

Pržiti luk, čili, celer, kobasičicu, kukuruz i grašak na malo maslaca. Na to uliti smjesu od tri razmučena jaja u koju je vec dodana sol, origano i mljevena paprika. Na kraju dodati peršin, ementaler i parmezan. Ako je presuho, stavite taj dresing za salatu ili umak za tortilje. 

2.

Ovo je druga slika- drugog jutra i dorucka, isti princip, ali s vise povrca. Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)