Pečena svinjetina saparadajzom i kapulom

Name: Pečena svinjetina sa paradajzom i kapulom
Prep time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kg svinjskog buta; 1 kg krompira; 3 velika paradajza; 3 velike kapule (crni luk); 2 žlice vegete; 1 žlica soli; malo bibera; 100 ml ulja; malo muskantnog oraščića (po želji)

5 osoba

60 minuta

Pečena svinjetina sa paradajzom i kapulom

Ovo je tradicionalni kiparski recept koji treba probati. Svinjetina je spremljena na drugačiji način od onog na koji smo navikli i ima neodoljiv ukus.

kozjak

9.9.2010.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 5 osoba

1 kg svinjskog buta

1 kg krompira

3 velika paradajza

3 velike kapule (crni luk)

2 žlice vegete

1 žlica soli

malo bibera

100 ml ulja

malo muskantnog oraščića (po želji)

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Svinjski but iseći na veće komade ( veličine jajeta). Krompir oguliti i iseći, kao i meso, na veće komade. Kapulu iseći na tanke kolutove, isto tako i paradajz.

Sve ove sastojke pomešati u pekaču. Preko posuti sa uljem i dodati začine, sve ponovo izmešati. Po površini staviti nekoliko kolutova paradajza.

Poklopiti pekač i staviti u pećnicu da se peče oko sat i po na 200 stepeni. 4. Pola sata pred kraj izvaditi poklopac da se lepo zapeče.