Cvekla, šargarepa, prokelj, beli luk, pečurke, limun...
Cvekla, šargarepa, prokelj, beli luk, pečurke, limun...
Sastojci
Priprema
Rernu zagrejati na 200°C.
Cveklu i šargarepu očistiti, iseći na približno jednake kocke, začiniti, poprskati uljem, protresti i rasporediti po polovini pleha obloženog papirom za pečenje.
Peći 25 minuta.
Prokelj očistiti, oprati, ocediti, krupniji iseći na pola.
Pečurke obrisati papirnm ubrusom i iseći na krupnije komade.
Takođe začiniti i politi uljem, protresti i rasporediti po drugoj polovini pleha, pored već na pola pečenog povrća.
Vratiti u rernu i peći sve zajedno još 20 -25 minuta.
Izručiti pečeno povrće sa pečurkama u veću činiju, ostaviti da se malo prohladi, preliti limunovim sokom, poprskati sa još malo ulja, doterati ukus i promešati.
Posluživanje
Pečeno povrće i pečurke poslužiti uz pržena jaja na oko ili meso po izboru.
👍
jednostavno i fino, super receptic, peceno povrce je naj naj. 🙂
Jednostavno, ukusno i zdravo 👍
6Komentara