Moj profil
Cesto ih napravim, fantasticne su, a mojima omiljene.
Sastojci
Priprema
1.
Umesimo testo sa nadoslim kvascem i ostalim namirnicama i ostavimo testo da nadoge.
Nadoslo testo podelimo na 50-60 jufkica.
2.
Pocnemo od prve jufkice i sucemo je tanku u duzini /kao na slici/.
3.
Sucene jufkice uvijamo sa obe ruke i rolamo testo prema vani - levo i desno, kako bi se dobila dugacka kiflica.
4.
Uvijene kiflice stavimo u pleh sa pek papirom.
5.
Kiflice premazemo umucenim jajetom sa malo ulja i pospemo crvenim paprom. Ostavimo kiflice da nadogu i pecemo ih uzagrejanoj pecnici na 200 stepeni dok zarumene.
13