Moj profil
Sneca
Sneca
20.12.2014.

Pileći file u parmezanu

13
Pileći file u parmezanu

M - kao: mljac! ;)

M - kao: mljac! ;)

Sneca
Sneca
20.12.2014.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

2 cela pileća filea ( 4 komada mesa )
komad kulena
4 šnite dimljenog kraškog vrata
1 kašika kapara
1 kaf. kaš. senfa
komadić maslaca
nekoliko kašika pavlake za kuvanje
po malo vegete, bibera u prahu

Priprema

1.

Otvorite svaki komad filea i premažite ga senfom pa utrljajte vegetu i biber.

2.

Kulen iseckajte na sitne kockice pomešajte sa kaparima i "napunite" rasečeni file, pa prekrijte sa po šnitom kraškog vrata.

3.

Poredjajte meso u vatrostalni sud u kome ste već otopili komadić maslaca. Zalijte pavlakom za kuvanje pa obilato nastružite parmezan i ispecite na 200 C - oko 15 minuta.

Posluživanje

Ukoliko ne volite beli umak, možete napraviti i sa crvenim ( passatom ). Nećete pogrešiti u oba slučaja. ;) Prijatno!

4Komentara

Sneca
Autor

Tako je, pilence! Ne izlazi napolje, a "crveni" sos jednako je fin kao i "beli". 😉🙂

MalaLu

Danas za ručak, ali sa passatom. Napadao je snijeg, ko će do dućana 😛

Sneca
Autor

I meni...što se iz priloženog da videti! 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Recepti koji koriste slične sastojke

Slični recepti, a opet različiti