Pileći filet u omotaču odkrumpirova tijesta

Name: Pileći filet u omotaču od krumpirova tijesta
Prep time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500g pilećih fileta; sol,papar; 350g krumpira; 2 jaja; 1/2žličice mažurana; 2 češanj češnjaka; 1+1 žlica oštro i glatko brašno /po potrebi možete dodati još; 1 žlica piva; sol,papar; ulje

4 osobe

50 minuta

444

Pileći filet u omotaču od krumpirova tijesta

Prefini recept.Recept je iz Lise.

Mucika

24.9.2014.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

500g pilećih fileta

sol,papar

Tijesto

350g krumpira

2 jaja

1/2žličice mažurana

2 češanj češnjaka

1+1 žlica oštro i glatko brašno /po potrebi možete dodati još

1 žlica piva

sol,papar

ulje

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Tijesto:

Naribajte krumpir na sitnom ribezu ,u zdjelu.Ocijedite visak tekucine ako se iscijedio ,nije potrebno dodatno cijediti i gnjeciti krumpir.

Dodajte jaja ,sol,papar,mazuran ,naribani ili protisnuti cesnjak ,pivo i obje vrste brasna koliko je potrebno da se zamijesi gusce tijesto.

Pileca prsa izrezite na snicle(debljinu ostavljam vama)posolite ih i popaprite .Uvajaljte ih u smjesu.

Ako cete filete peci kao i ja u pecnici stavite papir za pecenje na protvan pa ga premazite s malo ulja ,premazite jednu i drugu stranu smjesom,pokapajte gornju stranu s malo ulja.Pecite 20 min.u zagrijanoj pecnici na 200C.Ovako peceni fileti su socni u sredini ali imaju malo suhlju i jako hrskavu koru.

Ako cete peci u ulju zagrijte ulje tavi ,pa preprzite s jedne ostane oko 5 min.okrenite pa potom s duge strane.Ovako peceni su naravno finiji ali puno vise kaloricni.

Pecite filete dok dobiju finu boju.