Moj profil

Piletina na lovački

110 minuta
16

Pečenu piletinu u umaku od crnog vina i šumskog voća poslužite uz omiljeni prilog u obliku njoka i uživajte u "šumom obojenom" jelu.

Pečenu piletinu u umaku od crnog vina i šumskog voća poslužite uz omiljeni prilog u obliku njoka i uživajte u "šumom obojenom" jelu.

Sastojci

za
4 pileća batka sa zabatkom
2 glavice luka
500 ml crnog vina
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Meso narežite tako da odvojite batak od zabatka i stavite u posudu za marinirajte. Prelijte acetom balsamicom, promiješajte i ostavite marinirati 20 minuta.

2.

Na zagrijanom ulju popržite sitno narezani luk i naribanu mrkvu. Kad povrće omekša, dodajte meso.

3.

Kad se meso s jedne strane zapeče, okrenite ga i dodajte sol, lovorov list, klinčić, sušeni ružmarin, češnjak u granulama i papar te podlijte vinom. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 1 sat.

4.

Zatim dodajte šumsko voće, sušeni peršin i Vegetu, promiješajte, poklopite i kuhajte na laganoj vatri još 30 minuta.

Posluživanje

Poslužite piletinu na lovački s umakom uz kuhane njoke.

  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Vegeta-univerzalna(1)
  • Šumsko voće(1)
  • Cesnjak-granule(1)
  • Pileci-batci-sa-zabatkom(1)
  • Ruzmarin-suseni(1)
  • Ulje(1)
  • Crno vino(1)
  • Mrkva(1)

2

#1Može.

moze li se koristiti smrznuto sumsko voce?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)