Moj profil
dada01
1.3.2010.

piroške punjene šunkom i sirom

90 minuta
43

još jedne inačica dobro nam znanih piroški…...

još jedne inačica dobro nam znanih piroški…...

dada01
1.3.2010.

Sastojci

za
glavna jela
TIJESTO:
5-6 srednjih kuhanih krumpira
60-70 dkg glatkog brašna
1 jaje
1 kocka svježeg kvasca
žlica vegete
1/2 dcl mlijeka
NADJEV:
25 dkg šunke
20 dkg sira
20 dkg šampinjona
rezani kiseli krastavci po ukusu
1 čaša kiselog vrhnja
sol i papar po potrebi

Priprema

1.

Stavite kvasac na toplo da uzađe. U međuvremenu prosijte brašno, dodajte vegetu,

2.

dodajte pasirani krumpir, jaje i uzašli kvasac a po potrebi dodajte mlijeko.

3.

Umjesite tijesto a ako vam se čini da je premekano dodajte još brašna.

4.

Stavite na toplo da se malo digne.

5.

Za nadjev na kockice izrežite šunku i sir te dodajte dinstane šampinjone i kisele krastavce.

6.

Sve povežite kiselim vrhnjem a po potrebi i dosolite.

7.

Razvaljajte tijesto te ga izrezujte u pravokutnike.

8.

Na svaki pravokutnik stavite po žlicu nadjeva i oblikujte piroške.

9.

Pecite u masnoći do zlatno žute boje i poslužite uz zelenu salatu.

Posluživanje

kada stavljate peći piroške uvijek prvo pecite stranu koju ste
spajali da vam nadjev ne iscuri…

  • Razno(1)
  • Testa(1)
  • Ostaci(1)
  • Slano-pecivo-piroske(1)
  • Pecivo(1)

5

Vrlo brzo će se naći na mome stolu!!čista 5!!!!!

...fine!

divno, mmmm mir i ljubav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)