Ima još nekoliko varijanti na coolinariki, ali ova mi nekako djeluje jednostavnije... i prefino! Nadam se da će i drugi uživati.
Ima još nekoliko varijanti na coolinariki, ali ova mi nekako djeluje jednostavnije... i prefino! Nadam se da će i drugi uživati.
Sastojci
Priprema
Umjesi tijesto od 250 gr brašna + pecivni prašak, 5 žumanjaka, 60 gr šećera, 125 gr margarina i vrhnja. Kada je gotovo podjeli na dva dijela - jedna polovica ide u hladnjak, a druga u zamrzivač.
Umiksaj bjeljanke sa 150 gr šećera u čvrsti snjeg. Dodavaj jedan po jedan jogurte i vrhnje, te na kraju 5 žlica (obavezno) oštrog brašna.
Polovicu tjesta iz hladnjaka razvaljan na dno tepsije, preli smjesom od jogurta i bjeljanjaka, te polovicu tijesta iz zamrzivača naribaj na krupni ribež gore. Peci na 200 stupnjeva 50 minuta.
Posluživanje
Pita od jogurta se jede hladna. Meni jako odgovara u ljeto, kada ne jedemo preslatke kolače...
Kako je tebi ispao recept?
4