Izvrsna pita koja je nestala u hipu.
Sastojci
Priprema
Dobro porati poriluk ,izrezati ga na kolutice i pirjati na ulju dok ne omekša.Izvaditi iz tave i u istoj pirjati tikvicu rezanu na kockice.
Tikvicama dodati špinat i rikolu,posoliti i popapriti i par minuta pirjati.Na kraju dodati poriluk sve sjediniti .
Pirjano povrće malo prohladiti provjeriti okus i ako treba dodati još začina.
U modlu staviti dvije kore da vise preko modle i ređati redom:
smjesu od povrća----smjesu od sira-----jednu koru----smjesu povrće------sir----zadnja kora i na nju staviti sir.Krajeve kora podignuti i premazati ostatkom sirnog fila.
Peći u predhodno zagrijanoj pećnici na 190 c 45 min.
pečenu pitu malo prohladiti i rezati.Servirati uz pivo ili šalicu kefira i jogurta.
Kako je tebi ispao recept?
2