Sastojci
Priprema
Telece snicle staviti u mlijeko i ostaviti da sto duze stoje u njemu.
Prije przenja ih izvaditi iz mlijeka pa posoliti i pobiberiti...
Prvo sniclu uvaljati u brasno..
Pa u jaja..
Pa u prezlu i redati u zdjelu da cekaju svoj red za rezenje..
Prziti ih na srednje jakoj vatri i sa jedne i sa druge strane dok lijepo ne porumene .
Servirati uz prilog po zelji sa limunom...
Prijatno vam !!!
A zasto ih stavljate u mlijeko?ja to ne radim,pa me zanima.pretpostavljam da budu mekse?
Kao reče b-zlatica, prava bečka šnicla ... Jedino što su jih stari Bečani stavili u mješaviu masti i ulja ... I ja tako napravim, ali sam u manjini ... Nema vezea, samo da je meso dobro.
Odličan recept, uživali smo za ručkom danas! Uz još pire krompir, zelenu salatu, rotkvice i mladi luk, idealno! Hvala! 🙂
6Komentara