LCHF verzija polpeta od brokule :)
Sastojci
Priprema
Brokulu naribajte i posolite s jednom čajnom žlićicom soli, te pustite da odstoji u posudi cca 20-ak minuta.
Nakon 20-ak minuta iz brokule dobro iscijedite tekućinu. Ja koristim kuhinjsku krpu za ovaj dio. Kada ste iscijedili brokulu, vratite ju u posudu, te dodajte preostale sastojke.
Sve dobro sjedinite, te pustite da odmori još 5 minuta. Upalite pećnicu da se zagrije na 220°C.
Formirajte polpete, te ih posložite u posudu za pečenje na masni papir. Sve zajedno stavite u pećnicu da se peče cca 20 minuta dok ne dobiju lijepu rumenu boju s donje strane. Tada ih okrenite i stavite da se peku dodatnih 10-ak minuta dok i druga strana ne dobije lijepu rumenu boju.
Nakon cca 30-35 minuta pečenja polpete su gotove.
Posluživanje
Poslužite ih kao prilog ili kao samostalno jelo uz umak od majoneze i vrhnja.
Dobar tek :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara