Kod nas se hash jede za nedeljni doručak, ali mi smo jeli za ručak, i uz čašu belog vina, bilo je odlično.
Kod nas se hash jede za nedeljni doručak, ali mi smo jeli za ručak, i uz čašu belog vina, bilo je odlično.
Sastojci
Priprema
4 osrednja krompira oprati i staviti u šerpicu, naliti sa vodom, posoliti i kuvati ih oko 25 minuta ili dok se ne skuvaju.
Ocediti od vode i ostaviti da se ohladi.
Oljuštiti ih od kožice i iseći na kocke.
U tiganj ( koji možete da stavite u rernu ) sipati nekoliko kašika maslinovog ulja i zagrejati na osrednjoj temperaturi, dodati sitno iseckan crni luk i pržiti na tihoj temperaturi dok ne omekša, onda dodati beli luk i pržiti da samo zamirše, onda dodati kobasicu i pržiti i nju, zajedno sa lukom oko 2 do 3 minuta i na kraju dodati krompir, koji ste oljuštili i isekli na kocke i pržiti sve zajedno oko 5 minuta.
Uključiti rernu na 180°C
Razbiti po jedno jaje ( ako neko jede više, može i dva jaja po osobi, kod nas je bilo jedno jaje za mene, dva za muža ) i staviti u zagrejanu rernu i peći onoliko dugo koliko volite da vam je jaje pečeno. Mi volimo da je jaje roviti i pekla sam ga oko 9 minuta.
Posuti sa sitno iseckanim peršunom i poslužiti toplo.
Posluživanje
Ovde imate još jedan recept na ovu temu, pa izaberite koji vam se više sviđa.
Mangalika, nije važno za slike, važno je da se vama dopada i mi ovo mnogo volimo i zaista može da bude raznovrsno. Prijatno da vam je i od srca ti hvala.
Napravila već treći put u 10 dana, ali kako ga uvijek pravim kad sam u gužvi nisam ga uspjela pofotkati. No doći će i to nared, jer će jelo biti standardni meni. Pretpostavljala sam da je ukusno, ali da je tako dobro nisam se nadala. Jedemo ga za ručak. Probala sam s chorizo kobasicom, onda s pancetom i potom s dimljenom slaninom i to mi je najbolje.
Hvala za super recept.👋
Imali ste divan rucak! Slika je prelepa, kao i uvek.
Kako je tebi ispao recept?
15Komentara