S dvostruko većom količinom vode i sitnije narezanim kuhanim povrćem možete dobiti izdašnu juhu.
Moj profil
Juha iz vrećice može, uz male preinake i jednako brzu i praktičnu pripremu, postati izvrstan umak. Kuhano povrće možete tako oplemeniti umakom od povrtne juhe, ne samo od šparoga.
Juha iz vrećice može, uz male preinake i jednako brzu i praktičnu pripremu, postati izvrstan umak. Kuhano povrće možete tako oplemeniti umakom od povrtne juhe, ne samo od šparoga.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
za 6 osoba
Priprema
1.
Cvjetaču, brokulu i šparoge očistite, operite i skuhajte u blago posoljenoj vodi. Ocijedite ga i ostavite na toplome mjestu.
2.
Tikvice narežite na ploške i popecite na maslinovom ulju.
3.
Sadržaj vrećice juhe od šparoga uspite u hladnu vodu. Miješajte pjenjačom dok juha ne zavri. Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta neprestano miješajući.
4.
Dodajte slatko vrhnje, narezani kopar i limunov sok.
Posluživanje
Ovim umakom prelijte toplo kuhano povrće i poslužite kao samostalno jelo ili prilog uz ribu.
Savjet
fino
Vrlo ukusan umak, ja sam dodala i drugo povrće (mrkvu, krumpir, celer, peršin). No, ne znam čemu ovaj recept na Coolinarici, podrazumijeva se da se umak može napraviti od sastojaka juhe iz vrećice. To sam radila i prije, možda jedino nisam dodala limunov sok. Ako je recept namijenjen totalnim početnicima, onda OK...
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2Komentara