Prelivene puter kifle

Kvasac otopiti u 1 dl toplog mlijeka sa malo šećera i 1 žličicom brašna. Ostaviti desetak min da zapjeni.

Od brašna, ostatka toplog mlijeka, kvasca, jaja, ulja, soli, šećera i jogurta zanmjesiti glatko tijesto da se ne lijepi. Možda će vam trebati još malo brašna (nekih 50 -100 gr) ja sam ovog puta dodala.

Tijesto podjeliti na 4 lopte. Odmah razvaljati u krug, rezati na 12 trokuta i uvijati kifle. Tako da dobijete 48 kom. Možete puniti sirom po želji, nama su ljepše prazne, odlično idu uz mezu. Slagati ih u podmazan veliki i dublji pleh.

Ostaviti pokrivene da se tijesto udupla.

Maslac i ulje otopiti (150 gr maslaca+3 žlice ulja), malo prohladiti, pa žlicom preliti svaku kiflu prije pečenja.

Peći 15- 20 min na 200 C. Vruće možete premazati kockicom maslaca za sjaj, a i ne mora.