Moj profil
maky75
27.2.2012.

Prokelj iz rerne

72
Prokelj iz rerne

Jedino jelo sa prokeljom koje se dopalo i mom muzu,valjda zbog slaninice i belog luka od kojeg ovaj prokelj ima divan ukus.

Jedino jelo sa prokeljom koje se dopalo i mom muzu,valjda zbog slaninice i belog luka od kojeg ovaj prokelj ima divan ukus.

maky75
27.2.2012.

Sastojci

400g prokelja iliti kelj pupcar
2 veca krompira
3 snite dimljene slanine
105g tvrdog sira
za sos
2 kasike margarina
2 kasike brasna
3 dl toplog mleka
3 cena belog luka
2 kasike kisele pavlake
mesavima zacina
biber
muskatni orascic

Priprema

1.

Kelj blansirati u slanoj vodi 7 minuta.Krompir skuvati,oljustiti i iseci na kockice.

2.

Slaninu iseci na kockice ipoprziti na malo ulja,pa presuti u vatrostalnu posudu.

SOS
1.

Na dve kasike margarina poprziti brasno,dodati beli luk,toplo mleko,mesavinu zacina,biber i izrendani muskatni orascic.Kuvati dok se ne zgusne,pazeci da se ne stvore grudvice.Skloniti sa vatre i dodati pavlaku.

2.

Preko slanine u vatrostalnoj posudi rasporediti krompir i prokelj sve preliti sosom i posuti rendanim sirom.

3.

Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

Posluživanje

Posluziti kako god vam volja,moze samostalno ali odlicno ide i kao prilog nekom pecenom mesu.

3Komentara

Danaa ide na nas stol,fino zvuci i nadam se da budu svi zadovoljni

Fino jelo svakako treba ga probati.😳

Vrlo interesantno. Obavezno cemo probati.Pozdrav🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)