Jagode, o te divne jagode…
Sastojci
Priprema
Priprema biskvita: Pećnicu zagrijati na 190 stupnjeva, odvojiti bjelanca od žumanaca.
Bjelanca i četiri žlice tople vode umutiti u čvrst snijeg, pa pri tome dodavati šećer. Umutiti odvojeno žumanca i dodati ih bjelancima uz lagano miješanje.
U smjesu dodati škrobno brašno, prašak za pecivo, kakao, brašno i sve izmiješati.
Izliti smjesnu na lim, na papir za pečenje, poravnati i peći 10 minuta.
Pečeni biskvit istresti na mokru krpu i zarolati, te ostaviti da se ohladi.
Dolcela kremu za torte pripremiti po uputama s pakovanja, te kad se dobro umuti dodati joj liker od jagode. Malo odvojiti za ukrašavanje.
Isjeckati po želji jagode.
Kad se biskvit ohladio, odmotati ga i namazati kremom, te poslagati sjeckane jagode.
Zarolati ga ponovno, ukrasiti sa kremom, svježim jagodama i preljevom od čokolade.
Posluživanje
Jagode u prvom planu!
Kako je tebi ispao recept?
26Komentara