Za pripremu ove slastice možete koristiti smrznutu ili konzerviranu bundevu.
Ako želite pripremiti desertnu kremu kao samostalnu slasticu pripremite na isti način, ali upotrijebite 200 ml mlijeka.
Moj profil
Crvena bundeva pripremljena u ovoj finoj roladi upotpunit će ugođaj šarene jeseni koji će upotpuniti i orasi s cimetom.
Crvena bundeva pripremljena u ovoj finoj roladi upotpunit će ugođaj šarene jeseni koji će upotpuniti i orasi s cimetom.
Sastojci
Priprema
1.
Očišćenu i narezanu bundevu prelijte s malo vode i kuhajte dok ne omekša (10 minuta). Bundevu ocijedite, zdrobite u pire, pa ohladite.
2.
Jaja i šećer električnom miješalicom pjenasto izmiješajte. Dodajte pire od bundeve te brašno pomiješano s praškom za pecivo i cimetom.
3.
Na lim za pečenje (30 cm x 40 cm) stavite papir za pečenje. Po papiru rasporedite 2/3 količine nasjeckanih oraha, pa preko njih izlijte biskvitnu smjesu. Pecite 10 - 12 minuta u pećnici zagrijanoj na 170 °C.
4.
Biskvit izvadite iz pećnice i ostavite neka odstoji pet minuta. Nakon toga po njemu rasporedite preostale orahe, prekrijte drugim papirom za pečenje i preokrenite na radnu površinu. Uz pomoć papira za pečenje biskvit zarolajte i ostavite neka se ohladi.
5.
Dok se biskvit hladi, pripremite kremu. U hladno mlijeko dodajte sadržaj vrećice šlag kreme, promiješajte i nastavite miješati električnom miješalicom dok ne dobijete kremu. Odmotajte roladu, premažite je kremom i ponovno zarolajte.
6.
Kolač ostavite da se hladi 1 - 2 sata.
Posluživanje
Ohlađenu roladu narežite na ploške i poslužite.
1