Ovo malo jelo možete pripremiti i bez pancete.
Moj profil
Rösti je tradicionalno švicarsko jelo od ribanog i prženog krumpira. Obično se poslužuju kao prilog, no izvrsni su i kao glavno jelo uz, primjerice, zelenu salatu.
Rösti je tradicionalno švicarsko jelo od ribanog i prženog krumpira. Obično se poslužuju kao prilog, no izvrsni su i kao glavno jelo uz, primjerice, zelenu salatu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Krumpir skuhajte u ljusci, malo ohladite, a zatim naribajte na krupnijoj strani ribeža, kao jabuke. Luk narežite na tanje ploške, a pancetu na kockice.
2.
Na ulju popecite luk i pancetu, pa sve to dodajte naribanom krumpiru. Začinite paprom, dodajte Vegetu i sve dobro izmiješajte.
3.
Na zagrijano ulje žlicom stavljajte pripremljenu smjesu krumpira i pecite sa svake strane 4-5 minuta.
Posluživanje
Poslužite ih tople sa salatom po želji.
Savjet
Jaje je potpuno nepotrebno. Tacno da se od smese ne mogu formirati "palacinkice", ali, dovoljno je ubaciti 2 kasike mase u tiganj i pritiskati odozgo plastcnom lopaticom, skrob ce zalepiti krompir i napravice se potpuno kompaktna "pljeskavica", koja se bez problema moze okrenuti i, ne samo da se nece raspasti, nego je potreban i noz da bi se jela.
14