Od mene jos jedna jednostavna i mnogo ukusna corba od ogranski uzgojenog povrca, puno kopra i ljubavi :)
Od mene jos jedna jednostavna i mnogo ukusna corba od ogranski uzgojenog povrca, puno kopra i ljubavi :)
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Ocistite i operete povrce, luk isjecete sitno, krompir isjecete na cetvrtine, mrkvu na vece komade, blitvu na manje dijelove oko korijena a zeleni dio na malo vece dijelove.
Dinstate luk na malo maslinovog ulja, kada postane staklast, dodate krompir i mrkvu i dinstate jos koji minut. Nalijete sa vodom oko 2 prsta iznad krompira. Dodate vegetu i biber i kuhate oko 15ak minuta na laganoj vatri, sve dok povrce ne omeksa.
Dodate blitvu i saku kopra koji ste isjekli na krupno. Iskljucite ringlu, umjesate vrhnje za kuhanje, oko 25 ml (sto je nekih 3 supene kasike po mojoj slobodnoj procjeni). Moze i pavlaka umjesto vrhnja, oko 2 supene kasike ili kako vam vec odgovara. Ostavite jos jedno 10 minuta na vrucoj ringli da blitva omeksa.
Papate :)
Posluživanje
Vi mozete isjeci kopar skroz sitno, tako i blitvu i mrkvu, ali mi vise vodimo ovako, sa blagom dozom starinskog look-a.
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara