Moj profil
Pomoravka
10.8.2011.

Salata od slanutka ikinue sa svežimpovrćem

4 osobe
60 minuta
33
Salata od slanutka i kinue sa svežim povrćem

Lagani ručak koji će vam biti veoma prijatan za ove letnje dane.

Lagani ručak koji će vam biti veoma prijatan za ove letnje dane.

Pomoravka
10.8.2011.

Sastojci

za 4 osobe
95 g ne kuvane kinoe
400 ml konzerva slanutka
1 sitno iseckana šargarepa
2 štapa sitno iseckanog celera
4 struka mladog luka
1 manji ljubičasti luk
4 rotkvice,isećene na listiće
20 do 30 listova mladog bebi spanaća, isećen na tanje trakice
2 kašike seckanog peršuna
2 kašike seckanog bosiljka
10-15 maslinki
Za preliv
1-2 kašike maslinovog ulja ili od semenki grožđa
sok i naribana korica od pola limuna ili po ukusu
2 čena pasiranog belog luka
po ukusu biber i so
1 kašičica agava sirup ili med
2 kašike senfa

Priprema

1.

Kinou isprati sa vodom,sve dotle dok voda nije bistra.

U šerpicu staviti kinou i jedan i po puta vodu,dodati malo soli i pustiti da provri. Kuvati oko 15 minuta ili dok ne upije svu vodu. Rastresti viljuškom i ostaviti da se ohladi.

2.

U veću zdelu za salatu dodati svo oprano i iseckano povrće i slanutak. Dodati ohlađenu kinou i sve dobro promešati.

3.

Napraviti preliv od pasiranog belog luka, ulja, limunovog soka i korice,bibera,soli,agave sirupa i senfa,sjediniti sa malom žicom za mućenje i preliti preko salate.Sve dobro sjediniti i ostaviti u frižider da se ohladi a ukusi sjedine.

4.

Ovo vam može biti kompletna večera ili prilog uz roštilj

5.

Prijatno!!!!

6Komentara

Super salata, svi sastojci u njoj su mi potrebni da malo moje krvne zile procistim i da osvezim mozk😁😉, jako zdrava salat,Zorice hvala ti sto podeli sa nama ovo bogadstvo zdravlaj🙂🍽

Supar salata, volim slanutak (i sada imam smrznute vrećice kuhanog slanutka). Odlična kombinacije ide na probu.  

Dudo, uopšte se ne oseti, ako imaš sumnju da ćeš osetiti med/sirup,izostavi ga. Meni je baš bilo fino.

Hvala Vesna,Gago,Dudo ❤️

Ovako je ispalo drugima