Moj profil
coolinarika
12.1.2022.

Sarmice od blitve iz pećnice

80 minuta
50

Osim što su zdrave, sarmice od blitve ne zahtijevaju posebno majstorstvo u kuhinji, jer riječ je o jednostavnom, a ukusnom jelu iz pećnice.

Osim što su zdrave, sarmice od blitve ne zahtijevaju posebno majstorstvo u kuhinji, jer riječ je o jednostavnom, a ukusnom jelu iz pećnice.

coolinarika
12.1.2022.

Sastojci

za
60 g riže Santʹ Andrea Zlato polje
sol
15 – 20 listova blitve (oko 600 – 700 g)
1 Fant za punjenu papriku i sarmu
500 g mljevenog miješanog mesa
2 žlice maslinova ulja

Priprema

1.

Rižu operite, stavite kuhati u posoljenu vodu i kuhajte na laganoj vatri. Kada je napola kuhana, procijedite i ohladite pod mlazom hladne vode.

2.

Listove blitve odvojite od peteljke pa ih operite i stavite u kipuću vodu. Blanširajte na laganoj vatri 2 minute, tek toliko da omekšaju. Izvadite blitvu i prelijte je mlazom hladne vode pa ocijedite.

3.

Sadržaj vrećice Fanta izmiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite 10 minuta. Dodajte mljeveno meso, rižu i sve dobro izmiješajte.

4.

Smjesom punite list po list blitve pa ih motajte kao sarme. Slažite sarmice u nauljenu posudu jednu uz drugu i prelijte vodom (oko 250 ml) da prekrije sadržaj.

5.

Sarmice stavite u dobro zagrijanu pećnicu na 200 °C i pecite 40 minuta. Nakon 20 minuta prekrijte aluminijskom folijom i tako pecite do kraja.

Posluživanje

Poslužite sarmice sa žlicom kiselog vrhnja.

Savjet

Nakon 20 minuta pečenja sarmice prekrijte aluminijskom folijom i tako pecite do kraja.

  • Slasna jela iz pećnice (1)
  • Sarma(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)