Slatki kupus

39
Slatki kupus

Lagano prolećno jelo kako je spremala moja baka.  

Lagano prolećno jelo kako je spremala moja baka.  

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

glavica kupusa oko 1 kg
veća glavica crnog luka
2 veće šargarepe
1 veći paradajz, oko 200 gr

Priprema

1.

Kupus možete spremati sa mesom ili bez.  Ako pravite sa mesom, najlepše je sa teletinom.

2.

Povrće očistite, operite,  luk iseckati sitno, a šargarepu na kolutove.  Kupus iseći na veće komade, ne kao za podvarak.  Paradajz iseći na  komadiće. 

3.

Ako pravite sa mesom,  najpre meso ispržite, pa ga povadite iz lonca.  A onda redjajte  povrće:  red kupusa, pa luk i šargarepa, pa meso,  paradajz, kupus, povrće, i po vrhu kupus. Svaki red malo posolite a može se dodati i vegeta.

Prelijte sa 400 gr tople vode i kuvajte na tihoj vatri,  dok kupus omekša,  što je kod mene u Zepter loncu bilo oko sat ipo.  

Za vreme kuvanja ne mešati, ne dodavati vodu.

Kada je kupus mekan,  zagrejati malo ulja i dodati alevu papriku po ukusu,  oko 2-3 kašike,  i preliti kupus.  

Posluživanje

Prefino i lagano*

39Komentara

Autor

Hvala Julija,  ja ne jedem meso pa zato pravim ovako a sargarepa je pozeljna i zbog sarenila i daje malo slatkocu kupusu.  Ali verujem da je sa mesom odlican i bez nje   🙂     

Pozz

Autor

Hvala Jelo  ❤️

Predivan rucak kod nas sa mesom ,izostavila sam sargarepu jer nisam imala .Pozdrav!!!

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image
+5

Pogledaj sve fotke