Ovaj brzi i jednostavni umak od patliđana gotov je za tren,a odličan je uz tjesteninu ili ribu....Moram priznati da nisam neki ljubitelj patliđana,ali u ovoj izvedbi baš me oduševio svojim okusom i jednostavnošću pripreme...
Ovaj brzi i jednostavni umak od patliđana gotov je za tren,a odličan je uz tjesteninu ili ribu....Moram priznati da nisam neki ljubitelj patliđana,ali u ovoj izvedbi baš me oduševio svojim okusom i jednostavnošću pripreme...
Sastojci
Priprema
Povrće očistiti,i sve narezati na kockice.
Popržiti na ulju češnjak ,kad se malo zaprži i počne mirisati dodati kockice patliđana.Kratko prodinstati...
....pa dodati kockice sitno sjeckane rajčice(ja sam koristila mini rajčice koje sam samo prepolovila).Po potrebi dodati malo juhe ili vode.Začiniti po želji sa soli ,vegetom.
Ovaj umak odličan je uz ribu.Ja ga poslužila uz oslić pečen u foliji na gril tavi.Riba se dobro premaže uljem,dobro posoli,popapri,doda sitno sjeckani češnjak i uvije u foliju.Prži se oko 15-20 minuta uz stalno okretanje
Kako je tebi ispao recept?
7Komentara