Moj profil
arasic
arasic
4.7.2010.

Umak od senfa

4 osobe
10 minuta
91
Umak od senfa

Odgovara uz brzo preprženo, marinirano meso, goveđi, svinjski ili drugi file ….

Odgovara uz brzo preprženo, marinirano meso, goveđi, svinjski ili drugi file ….

arasic
arasic
4.7.2010.

Sastojci

za 4 osobe
Umak od senfa
1,5 dl slatkog vrhnja
1 žličica senfa s estragonom (ili dijon)
1 žlica tucanih sjemenki gorušice
1 žlica kiselog vrhnja
sol, papar
malo goveđe juhe (ili druge)
Meso
500 gr filea po vlastitom izboru
sol, papar
marinada po ukusu

Priprema

Umak
1.

Umiješajte sve sastojke u malom loncu

2.

Kuhajte do željenje gustoće

3.

Posolite i poparite (može malo čilija ili vegete pikant)

4.

Prelijte preko mesa

Meso
1.

Meso ispržite na vrelom ulju i odložite na toplo

2.

kada je pečeno otopite talog sa 2-3 žlice vode i prelijete preko mesa

Posluživanje

Poslužite uz pržene , marinirane, filee kao npr gore, te uz tjesteninu ili pire …

8Komentara

Kovja

Gorušica ili slačica ili mustard. Evo i jos jedan wiki link. 😉

http://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D1%80%D0%BD%D0%B0_%D1%81%D0%BB%D0%B0%D1%87%D0%B8%D1%86%D0%B0

ANIMODA

Slažem se ,umak je odličan!

Jojo-i-Miki

Odličan umak! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Recepti koji koriste slične sastojke

Slični recepti, a opet različiti