Po jednom receptu iz Toskane :)
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Pripremiti sve sastojke.
Sir vjezi tipa ricotta(u mene crescenza) kremaste strukture
SAVJET:
Ako nemate ovakvog sira moze se izmijesati ricotta ili svjezi sir sa sirnim namazom tipa abc,vajkrem i sl.da bi se dobila kremasta struktura
Umjesto svjeze kobasice mozete koristiti bilo sto po sopstvenom ukusu:virsle salamu,pancettu(dimljenu slaninu) luk papriku i sl.
Izmrviti svjezu kobasicu i izmijesati sa sirom u kompaktnu masu.Provjeriti slanost
Smjesom obilato mazati kriske kruha i slagati u pleh prekriven pek-papirom
Posuti zacinima u prahu po zelji(biber,sremus,persun .....)
Pecina 160°C oko 30 minuta ili prilagodjeno sopstvenoj pecnici do fine rumene boje i hrskavo pecenog kruha
Posluživanje
Uz bilo koju salatu,jogurt,kefir, casu piva ili dobrog vina ....
Prijatno :)
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara