Moj profil
coolinarika
24.9.2021.

Zapečeni mladi krumpir s mahunama

35 minuta
31

Zapečeni mladi krumpir već sam po sebi zvuči kao izvrstan prilog, ali u kombinaciji s mahunama ili šparogama, postaje novost na vašem jelovniku.

Zapečeni mladi krumpir već sam po sebi zvuči kao izvrstan prilog, ali u kombinaciji s mahunama ili šparogama, postaje novost na vašem jelovniku.

coolinarika
24.9.2021.

Sastojci

za
300 g mladog krumpira
150 g širokih zelenih mahuna
sol
1 Fant za zapečeno povrće
100 ml vrhnja za kuhanje
150 g mozzarelle
1 žlica parmezana
3 kuhana jaja

Priprema

1.

Mladi krumpir ogulite i narežite na deblje ploške, a ako je jako mali, samo napola.
Mahune očistite.

2.

Zagrijte lagano posoljenu vodu i stavite kuhati krumpir. Nakon 10 minuta dodajte mahune. Kuhajte da mahune ostanu al dente, stavite ih kratko u zdjelu s hladnom vodom, a potom ocijedite.

3.

Povrće stavite u vatrostalnu posudu u kojoj ćete i poslužiti jelo.

4.

Sadržaj vrećice Fanta isipajte u 250 ml vode, dodajte vrhnje za kuhanje te, uz miješanje, zagrijte do vrenja i kuhajte 1 minutu.

5.

Povrće prelijte pripremljenim umakom i po površini rasporedite ploške mozzarelle. Pospite parmezanom i pecite oko 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.

Posluživanje

Kad je povrće zapečeno, po njemu stavite ploške kuhanih jaja i poslužite.

Savjet

Ako imate divljei šparoge, možete ih upotrijebiti umjesto mahuna.

  • Tjedna inspiracija: Sezonalno i štedljivo(1)
  • Krumpir na stotinu načina(1)
  • Jedemo ukusno, a zeleno(1)
  • Bezmesna jela gotova za pola sata(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)