29.7.2008.

Žličnjaci od buče

Name: Žličnjaci od buče
Prep time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 4 jaja; 0,5 kg ribane buče; malo soli; Vegeta; papar; mažuran; muškatni oraščić; ostali začini po želji; mlijeko po potrebi; brašno po potrebi; ulje za prženje

10 osoba

30 minuta

Žličnjake po ovom receptu ugavnom radim na vikendici kad dođu iznenadni gosti.
Ovaj put radila sam jer mi je ostalo ribanih buča.

njambrek

29.7.2008.

Članak

Vinski bonton: Kršite li i vi ova pravila?

Sastojci

za 10 osoba

Žličnjaci

4 jaja

0,5 kg ribane buče

ostali začini po želji

Ostalo

Ovo su provjereno dobreposlastice s roštilja kojima seuvijek vraćamo

Priprema

Očistiti buču, naribati, posoliti.
U posebnoj posudi razmutiti jaja i brašno, dodati malo mlijeka, napraviti homogenu smjesu, dodati ribanu buču i začine.
Brašno ( ili mlijeko ) dodati po potrebi.

Smjesa treba biti polukruta kako bi se mogli oblikovati žličnjaci.
Pržiti na vrelom ulju.

Dobar tek!

Posluživanje

Poslužiti toplo, a može i hladno.

Članak

Isprobaj ova tradicionalnajela koja imaju bogatuprošlost i svijetlu kulinarskubudućnost

15Komentara

cvijetic8

20.7.2009.12:17

Slično radim , ali od tikvica. Isprobat ću i sa bučom :)

VesnaCTT

11.10.2008.15:32

Izvrsni su ovi žličnjaci! Upravo smo ih poklopali s kopar-sosom… I salatom od matovilca… Njam!

Behar

30.7.2008.14:19

Slike je fantasticna, tako mi budi nostalgiju, nemate pojma. Nego, sad ja ovo razjasnjavam u svojoj glavi i razmisljam glasno: Buca/bundeva=pumpkin, tikvica=zuchinni, a sta je onda squash??? Help :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)