Jelo nije potrebno soliti ni dodavati začine.
Moj profil
Juneći odresci posluženi s gustim umakom na neobičnom prilogu od krumpira i palente, okusom će iznenaditi sve koji očekuju još jedno obično jelo.
Juneći odresci posluženi s gustim umakom na neobičnom prilogu od krumpira i palente, okusom će iznenaditi sve koji očekuju još jedno obično jelo.
Video Player is loading.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
Video Player is loading.
1.
Na zagrijano ulje stavite odreske i zapecite ih sa obje strane.
2.
U posudu dodajte marinadu, vino i malo vode. Pirjajte poklopljeno na laganoj vatri oko 1 sat da meso do kraja omekša. Meso povremeno okrenite i ulijte vode po potrebi.
3.
Potkraj dodajte pekmez koji će umaku dati zaokružen okus.
4.
Pirjajte da na kraju dobijete gusti umak.
5.
U kipuću vodu dodajte maslinovo ulje. Posudu s vodom maknite s vatre pa uz stalno miješanje dospite palentu.
6.
Dodajte parmezan, bosiljak, promiješajte, posudu vratite na vatru i kuhajte još 2-3 minute.
7.
U vruću palentu dodajte pire krumpir, promiješajte.
Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite prilog od palente i pire krumpira, preko njega stavite odreske, prelijte umakom, pospite peršinom i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara