Pripemati na 1 dl maslinovog ili suncoketovog ulja. Narezati 2 zelene paprike na trake dižine 3-4 cm. Oguliti 3 veće zrele rajčice, oprati šalicu riže, narezati 2 mrkvice na kockice i narezati pola zelene ili žute tikvice. Na zagrijanu masnoću dodati papriku, miješati, dodati pola žličice soli i žličicu šećera i malo bibera. Dodati narezane rajčice, miješati, kad povrće pusri sokove, dodati mrkvu, zatim rižu i 1 dl vode, uz miješanje kuhati 10 min., dodati narezane tikvice, te žličicu vegete, nasjeckani peršin, celer i bosiljak ( može i sušeni) Kad je riža kuhana, varivo je spremno za ručak.
Moj profil
:(Još nema komentara