Na ulju u plitkoj posudi s ručkama popecite narezano korjenasto povrće.
Na ulju u plitkoj posudi s ručkama popecite narezano korjenasto povrće.
Zalijte ga vodom ili temeljcem i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša.
Posudu maknite s vatre, a povrće usitnite ručnom sjeckalicom. Začinite, i po potrebi razrijedite.
Pire juhu od mrkve poslužite s kiselim vrhnjem i ukrasite svježim začinskim biljem.
1Komentar