Atkinsova dijeta naziva se još i proteinska dijeta ili mesna dijeta. Bazira se na visokom unosu proteina, a niskom unosu ugljikohidrata. Prehrana je podijeljena u tri faze: uvod, provodenje dijete i gubitak tjelesne mase, faza održavanje tjelesne mase.
Tijekom uvodne faze (koja traje 14 dana), unos ugljikohidrata je limitiran na ne više od 20 g dnevno. Nije dozvoljeno voće, kruh, žitarice, povrce bogato škrobom, mliječni proizvodi (izuzev sira, vrhnja i maslaca).
Tijekom faze u kojoj masa počinje opadati, vrši se eksperimentiranje različitim vrstama ugljikohidrata dok se ne ustanovi koje su doze koje se mogu unositi, a da se i dalje gubi na tjelesnoj masi.
Tijekom posljednje faze utvrđuje se količina ugljikohidrata koju osoba može konzumirati, a da pri tome uspije zadržati svoju tjelesnu masu. Kada se nakon završnih faza odredi optimalna količina ugljikohidrata, nerijetko se osobama koje su provodile ovu dijetu sugerira da ostatak života unose tu optimalnu količinu ugljikohidrata, nikako veću.
Sa potpunim isključenjem unošenja ugljikohidrata, mesna dijeta odlicno djeluje i naše naslage sala počnu se topiti. U prvih 6 dana gubite do 5 kg, svaki sljedeći dan lakši ste za 1 kg. Za 24 dana možete izgubiti do 20 kg.
VAŽNO: Ako samo jedan dan samo jednom pojedete komadić kruha ili bilo kakvu sitnicu koja sadrži ugljikohidrate organizam će blokirati topljenje masnih naslaga.
Kruh, krumpir,brašno, riža, soja, grašak, prezle, pohano, tjestenine, lješnjak, zaprške, margarin, šlag, šećer, čokolada, grickalice, sladoled, sir, voće...
MLIJEČNI PROIZVODI - mlijeko, putar, kiselo mlijeko, jogurt
Da bi nadoknadili potrebu za gore navedenom hranom uzimajte vitamine: C, E, A, B, kalcij, magnezij... (najbolje je uzimati multivitaminske tablete)
Dijeta može trajati onoliko dana koliko želite smršaviti. Kada postignete željenu težinu, organizam neko vrijeme neće dobijati dodatnu kilažu, čak i godinu-dvije.
Pažnja: Ova dijeta nije za svakoga! Zbog velike količine proteina, ljudi sa zdravstvenim problemima trebali bi se konzultirati s doktorom.
SVE VRSTE MESA: piletina, junetina, teletina, svinjetina, janjetina, guska, patka, purica, sve vrste iznutrica, divljač. Na sve načine -osim pohano - kuhano, pečeno, roštilj, možete jesti i čvarke, sušeno meso, kobasice, sve vrste narezaka. Možete jesti i jaja na sve načine.
SVE VRSTE RIBE: morska riba, slatkovodna ribe, konzervirana riba...
SVE VRSTE SALATA: svježa zelena, paprike, svježe ili pečene, paradajz, krastavci, svježe ili kiselo zelje, cikla, salata od morskih plodova, salata od luka, svježi špinat. Sve salate možete začiniti uljem, soli, paprom...
SVE VRSTE POVRĆA: karfiol, blitva, špinat, poriluk, kelj, luk, zelje, artičoke, patlidžan, mrkva, peršin, celer, rotkvice, gljive.
* Mlijeko i mliječne proizvode pod uvjetom da količina ugljikohidrata ukupno ne bude veća od 15g dnevno
MOŽETE PITI: voda, mineralna voda, limun, crna kava, sve vrste čaja bez šećera, pola litre bijelog vina ili 1 litar gemišta ali nakon sedmog dana dijete. Umjesto šećera možete koristiti dijetalne zaslađivače.
8Komentara