poseban oblik konditorskih proizvoda, tablete ili bomboni različitog oblika (npr. pepermint, spearmint, dekstroza…). To su pločice, šuplje tablete ili razni drugi oblici tableta ili bombona dobiveni komprimiranjem granulata u strojevima za tabletiranje (tabletirke). Za kvalitetno tabletiranje glavni je preduvjet granulirana sirovina. Praškasta sirovina se vlaženjem i sušenjem u posebnim uređajima pretvara u porozne granule koje se aromatiziraju i potom komprimiraju. Glavne odlike komprimata su odgovarajuća tvrdoća, glatkoća, topivost u ustima, nelomljivost i stabilna boja.