Hrvatska

Moji recepti

Pečeni kelj pupčar u reduciranom balsamicu

"Riža" od cvjetače s pirjanom paprikom

Pire od pečene cikle s grčkim jogurtom i za'atarom

Senf/ kućna izrada

Srdela ražnjići s tapenadom od kalamata maslina

Salata od raštike

White bean dip

Salata od pečenih patlidžana, kozjeg sira i slanih badema

Marelice s kokos (macaroon) nadjevom

Marmelada od luka i suhih šljiva

Kremasti vege burgeri

Grilane tikvice s preljevom od mlaćenice i bosiljka

Haloumi u sezamu sa šparogama i mladim češnjakom

Ledeni čaj s limunskom travom i đumbirom

Juha od narančaste leće i bulgura

ZUCCOTTO

Rižoto s mrkim trubačama (iz pećnice)

Pečena piletina s čičokom i limunom

Asian chilli jam od Lorraine Pascale

Sherbet od tikve

Čokoladni kolač od tikve i oraha

Cherry tomato crisp

Gratinirani mladi kelj

Kelj pupčar s toplim preljevom

Tart s dimljenom pastrvom

Topla salata s batatom i ječmom

Marinirane portobello gljive

Falafel od batata

Salata laganini

Heljdina torta