butterice

Name: butterice
Prep time: 90 min
Yield: 20
Ingredients: 1kg. Namjenskog brašna za dizana tijesta Podravka; 1 Kvasca instant Dolcela; po 2-žličice soli i šećera; 250ml. tekućeg jogurta sobne temperature; 250ml. običnog mlijeka sobne temperature; 150ml. suncokretova ulja; 1 žumanjak; 300-400g. feta sira; za premaz; 1 žumanjak i malo mlijeka ili vode; 250g. butter-maslaca

20 osoba

90 minuta

za sve ljubitelje finog,mirisnog peciva,divne,mekane,butter kifle:)

mak63

25.11.2016.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 20 osoba

za tijesto

1kg. Namjenskog brašna za dizana tijesta Podravka

1 Kvasca instant Dolcela

po 2-žličice soli i šećera

250ml. tekućeg jogurta sobne temperature

250ml. običnog mlijeka sobne temperature

150ml. suncokretova ulja

1 žumanjak

za punjenje

300-400g. feta sira

za premaz

1 žumanjak i malo mlijeka ili vode

za posipanje

250g. butter-maslaca

Članak

Slatko za vikend? Odabrali smo 5 naj deserata

Priprema

sve sastojke za tijesto izmiješajte skupa,zamiješajte s obadvije vrste mlijeka ,foliju premažite s uljem i prekrijte posudu,držite 20-ak minuta na toplom mjestu,da tijesto udvostruči volumen.

tijesto podijelite na 10-ak loptica i svaku razvucite u krug,izrežite na 8-dijelova.punite s feta-sirom i formirajte kiflice.

veliki pleh od pećnice prekrijte s papirom za pečenje,poredajte kiflice,s malim razmacima,premažite s preljevom ,naribajte hladni maslac i pospite sa sjemenkama po želji.

pecite na 180 stupnjeva 20-ak minuta.

ovo je smjesa za 2-pleha 35-40 kiflica.ovisno koju veličinu radite,za jedan pleh ide 125g buttera i za drugi 125g.

Posluživanje

sir možete koristiti po želji,odlične su s mladim svježim sirom....za posipanje kiflica prije pečenja koristite butter maslac koji ste 20-ak minuta držali u zamrzivaču,jer će te ga na taj način lakše naribati...