Pravljen juce za majcin dan. Za ljubitelje ove kombinacije je idealan, priprema se brzo i odlicnog je ukusa
Pravljen juce za majcin dan. Za ljubitelje ove kombinacije je idealan, priprema se brzo i odlicnog je ukusa
Sastojci
Priprema
Maslac i cokoladu otopiti na pari.
Jaja umutiti sa secerom, dodati so, smjesu od cokolade i maslaca i na kraju brasno sa praskom za pecivo. Sipati u kalup za pecenje.
Rernu zagrijati na 175 °. Za cheesecake smjesu mutiti maslac sa secerom dok ne postane kremasto, zatim dodavati jedno po jedno jaje i mutiti svako pola minuta. Onda dodavati kasikom krem sir i mutiti dalje. Na kraju dodati gustin i sve izmijesati. Pazljivo kasikom sipati smjesu preko braon smjese i poravnati.
Na kraju utisnuti u tijesto svjeze maline.
Peci 60 minuta. Ako vidite da kolac postaje tamniji, mozete ga prekriti alu folijom i peci dalje.
Posluživanje
Kolac se moze peci u kalupu 24x24 cm ili u kalupu precnika 26 cm.
Donekle slican recept (sa kupinama) postoji kod nase drage sefice Mimi:
https://www.coolinarika.com/recept/blackberry-cheesecake-brownies/
2Komentara