Cupcake sa džemom ikremom od vanilije

17
Cupcake sa džemom i kremom od vanilije

Brzo, jednostavno a tako ukusno. Sa ovom kombinacijom sigurno nećete pogriješiti.

Brzo, jednostavno a tako ukusno. Sa ovom kombinacijom sigurno nećete pogriješiti.

Sastojci

1 šalica = 250 ml
Tekući sastojci
100 ml suncokretova ulja
200 ml mlijeka
Omiljeni džem.
Za kremu od vanilije

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

1.

Ugrijati pećnicu na 180°C .

U  zdjelu istresti sve suhe sastojke i sve ravnomjerno izmiješajte.

U drugoj posudi umiješajte sve tekuće sastojke: jaja, mlijeko i ulje.

Tekuće sastojke isipati u suhe i sve dobro izmiješati. Ulijte tekuće sastojke u suhe i pomoću lopatice za miješanje izmiješajte u glatku jednoličnu smijesu.  Ne trebate mikser samo miješajte drvenom kuhačom ili lopaticom. Pripremite 12 papirnatih košarica.

2.

U svaku papirnatu košaricu stavite malo više od pola žlice smjese (pomognite si sa dvije žlice jer tijesto je gusto).

Sada na sredinu svake košarice na tijesto stavimo po 1 punu čajnu žlicu džema ( još je bolje kad ima komadiće voća).

Nakon toga ostatak tijesta rasporedimo jednako po košaricama da prekrije džem. Ako i nije sve prekriveno nema bojazni tijesto će se samo spojiti.


Peči na 180°C oko 25 - 30 min. Kad se ohlade ukrasiti kremom od vanilije.

3.

Krema od Vanilije

U malo mlijeka izmiješati prašak za puding i gustin da ne bude grudica.

Ostatak mlijeka sa šećerom staviti kuhati. Kad mlijeko zakipi ukuhati razmućeni puding i kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Dobivenu smjesu stresti na tanjur ili tacnu, prekriti plastičnom folijom da se ne napravi korica i ostavimo hladiti.

U ohlađeni fil umiješati omekšali maslac i dobro izraditi mikserom.

2Komentara

<3

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)