Fina krem torta

49
Fina krem torta

Ovo je bas ukusna torta :)...cesto je pravim kad bih htela nesto na brzinu,a takodje je pogodna i za slavlja.Jos moram reci da mi jedna od najtrazenijih torti medju prijateljima :).

Ovo je bas ukusna torta :)...cesto je pravim kad bih htela nesto na brzinu,a takodje je pogodna i za slavlja.Jos moram reci da mi jedna od najtrazenijih torti medju prijateljima :).

Sastojci

za biskvit
300 gr secera
5 kasika vruce vode
250 gr brasna
pola kesice praska za pecivo
za vanila kremu
5 kasika secera
5 kasika brasna ili gustina
150 gr putera
oko 100 gr secera u prahu
za ukras
slag,umucena slatka pavlaka,mleveni orasi,bademi
dzem od jagoda

Priprema

1.

Izmutiti 5 belanaca u cvrst sneg,a u drugoj posudi za mucenje staviti 5 zumanaca,300 gr secera i 5 kasika vruce vode.Mutiti dok se masa ne zgusne.

2.

Dodati zumancima 250gr brasna,izmesanim sa pola kesice praska za pecivo i lagano umesati sneg od belanaca.

3.

Pecnicu zagrejati na 180.Masu izliti u kalup (moj je 26 cm) oblozen papirom za pecenje ili podmazan i posut brasnom.Peci nekih 25-30 minuta.Sve zavisi od pecnice...mozda ce trebati manje,mozda vise...proveriti najbolje cackalicom.

4.

Ohladiti tortu i za to vreme pripremiti fil: 1/2 l mleka staviti da zakuva,pazeci da ne zagori.Za to vreme u manjoj posudici izmutiti 2 jaja sa 5 kasika secera,5 kasika brasna i 2 vanilin secera.Ako je masa gusta dodati malo provrelog mleka i izmesati.Tu masu izruciti u mleko i skuvati krem.Ohladiti.

5.

Posebno umutiti 150 gr putera sa kolicinom secera po zelji (ja stavim oko 100 gr) i u to dodati ohladjeni krem i sve zajedno mikserom lepo umutiti,da se dobije glatka krema.

6.

Ohladjeni biskvit prerezati na 3 dela,kremu takodje rasporediti u 3 posudice i filovati tortu.Svaku koru prethodno premazati dzemom od jagoda ili nekim drugim po zelji,vazno da ima kiselkasti ukus,vanila krem,kora...itd.Zavrsiti korom i ostatkom fila premazati koru odozgo i sa strane.

7.

Torta se moze ukrasiti po zelji slagom,posuti mlevenim bademima ili orasima...ovako ili onako,torta ima izvanredan ukus :).

8.

Tortu malo ohladiti...par sati je dovoljno i onda naravno uzivati :).

Image

Posluživanje

Ako se zeli vise kreme,moze se napraviti jedna i po mera za kremu.

Umesto vanila kreme,mogu se skuvati 2 vanila pudinga u 1/2 mleka,zasladiti

po ukusu,ohladiti i onda pomesati sa puterom.

4Komentara

Suzanan

Slucajno naidjoh na recept koji mi je promakao..Namerno cu jednom praviti jer obozavam vanil krem.Meni je odlicna, jos tako fino ukrasena..mm..

Autor

Hvala vam drage moje🙂

super ti je recept draga, i odlično izgleda 🙂

Ovako je ispalo drugima

Image