Meke fine pitice od krumpirovog tijesta i krem sira ,prave su mamilice...još uz čašu pive...mmm, fine grickalice..Možete ih samo posoliti ili posuti sjenenkama po želji..
Meke fine pitice od krumpirovog tijesta i krem sira ,prave su mamilice...još uz čašu pive...mmm, fine grickalice..Možete ih samo posoliti ili posuti sjenenkama po želji..
Sastojci
Priprema
Krompir ogulite isjecite na manje komade i stavite kuhati u posoljenu vodu.
Procjedite dobro kuhani krumpir,vilicom ga zgnječite,dodajte maslac na trakice ili manje komade pa gnječite vilicom krumpir i maslac kao za pire krumpir.
Začinite sa solju i paprom.
Ohladiti krumpir na mlako.
Dodajte sad prosijano brašno sa praškom za pecivo u tri,četiri navrata,polako povezujući smjesu u tijesto.
Nakon prvog dodavanja brašna dodajte i krem sir i parmezan.
Ja sam miješala tijesto mikserom sa spiralnim metlicama,vi možete i ručno,al meni je ovako brže i bolje se poveže.
Tijesto prebacite na pobrašnjenu podlogu i razvaljajte na 1 cm debelo, i izrezujte krugove manjom čašom.
Moja je bila promjera 5 cm.
Stavite na lim za pečenje i pecite na 180C-20 minuta.
Ja sam jedne premazala bjelanjkom i posula sjemenkama suncokreta.
Druge sam samo posolila.
Posluživanje
Uživajte uz ove brze grickalice.Poslužite uz pivo ili neko drugopiće koje vam paše uz grickalice..
10