18.2.2012.

Ljuti vegetarijanski gulašod sojinih komadića slećom

Name: Ljuti vegetarijanski gulaš od sojinih komadića s lećom
Prep time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 mala glavica luka; 1/2 paprike; 1 mrkva; 2cm korjena đumbira; 1 šalica sojinih komadića; 2/3 šalice leća; 2 manja krumpira; 1dcl pasirane rajčice; undefined

4 osobe

50 minuta

Ljuti vegetarijanski gulaš od sojinih komadića s lećom

Fino jelo za one koji vole pikantnije okuse, idealno za kuhanje u kotliću ;)

tanjster

18.2.2012.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

1 mala glavica luka

1/2 paprike

1 mrkva

2cm korjena đumbira

1 šalica sojinih komadića

2/3 šalice leća

2 manja krumpira

1dcl pasirane rajčice

začini: vegeta, sol, papar, slatka paprika, curry, sušeni bosiljak, ljute papričice ili feferon, ocat

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Nasjeckati papriku, luk, komadić đumbira na sitne kockice, mrkvicu na tanke kolutiće i sve ti pirjati na ulju na laganoj vatri. Dodati odma začine: 3 male suhe ljute papričice ili jedan feferon (ovisno koliko ljuto želite, količinu odredite sami), žličicu vegete, žličica soli, malo papra, malo currya, malo slatke paprike, sušenog bosiljka, 2 žličice octa (ili zaliti malo bijelim vinom); Sve to pirjati i po potrebi dodati malo vode...

Zatim, dodati leću i sojine komadiće. Promiješati sve skupa i malo propirjati da soja pokupi okuse te dodati dva manja oguljena i nasjeckana krumpira, pasiranu rajčicu i doliti pun lonac vode...

Kuhati 30min. Zamjesiti integralne njoklice (integralno brašno, jaje i voda) i formirati ih malom žličicom. Kuhati još 10tak min dok se njoklice ne skuhaju i po potrebi dodati još soli ili nekog drugog od navedenih začina.