Nasjeckajte puretinu na komadiće, posolite i pržite na maslinovom ulju dok ne bude skoro gotova. Dodajte poriluk nasjckan na kolutiće (i bijeli i zeleni dio), posolite i stavite da se dinsta dok poriluk ne omekša. Dodajte Mileram i pustite da kratko prokuha. Začinite soli i paprom po volji.

Skuhajte makarone i umješajte u umak da se sve dobro prožme. Ako je potrebno dodajte u umak malo vode u kojoj su se skuhali makaroni.

I svakako papajte odmah!