9.2.2011.

Miješana pizza

Name: Miješana pizza
Prep time: 30 min
Ingredients: 1/2 l kipuće vode; 1,75 dl mlijeka; 0,3 dl ulja; 32 g margarina; 1 žličica šećera; 1/2 l hladne vode; 1/2 vrećice praška za pecivo; 1 žličica soli; 3/4 svježe germe; cca 1 kg brašna; 200 g šunke za pizzu; 200 g sira gaude; 1 konzerva (4oo g) šampinjona; kečap, mješavina začina za pizzu, ulje

30 minuta

Fina večera ili brzinska zakuska za prijateljsko druženje ili dječji rođendan... Pizzu svi vole, zar ne?

lambada

9.2.2011.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

1/2 l kipuće vode

1,75 dl mlijeka

0,3 dl ulja

32 g margarina

1 žličica šećera

1/2 l hladne vode

1/2 vrećice praška za pecivo

1 žličica soli

3/4 svježe germe

cca 1 kg brašna

200 g šunke za pizzu

200 g sira gaude

1 konzerva (4oo g) šampinjona

kečap, mješavina začina za pizzu, ulje

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

U jednoj posudi izmiješajte kipuću vodu, mlijeko, ulje, margarin i šećer, a u drugoj hladnu vodu, prašak za pecivo, sol i germu. Zatim izmiješajte sve zajedno i dodajte brašno. Umijesite tijesto i stavite dizati u frižider. Tijesto može stajati u frižideru nekoliko dana.

Ova količina tijesta je dovoljna za 4 pizze, ja obično napravim dvije, a od ostatka tijesta drugi dan napravim 2-3 lepinje pržene u ulju.

Sastojci za nadjev u receptu su također za dvije pizze.

Nakon što je tijesto odstajalo u frižideru, uzeti količinu potrebnu za jednu pizzu, razvući u veličini oblika za pizzu, staviti u nauljeni lim, premazati kečapom, na tijesto rasporediti izrezanu šunku, šampinjone i izribani sir. Odozgo posipati mješavinom začina za pizze.

Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 15-tak minuta.

Dobar tek!