29.5.2014.

Mleveno meso satikvicama

Name: Mleveno meso sa tikvicama
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g mlevenog mesa; 3 kašike mariniranih šampinjona; 1 veći luk; 1 veći paradajz; 1 češanj belog luka; 50ml pavlake za kuvanje; malo soli i bibera; 2 veće tikvice (pola kg); maslac za przenje

4 osobe

30 minuta

LCHF ručak, predivnog mirisa i ukusa

kozjak

29.5.2014.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

300 g mlevenog mesa

3 kašike mariniranih šampinjona

1 veći luk

1 veći paradajz

1 češanj belog luka

50ml pavlake za kuvanje

malo soli i bibera

2 veće tikvice (pola kg)

maslac za przenje

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Na malo maslaca prodinstati sitno iseckani beli i crni luk, dodati mu sitno iseckani paradajz i mleveno meso. Dosuti malo vode i kuvati na laganoj vatri uz povremeno mešanje 30 do 45 minuta. Dodati začine po želji: so, biber, može bosiljak i origano. Dodati marinirane šampinjone i 50ml pavlake za kuvanje (može i obične pavlake) i kuvati tako još 5-10 min.

Izrendati tikvice, ako imate onu spravicu za guljenje, najbolje je iseći ih sa tim na listiće. u tiganj staviti malo maslaca (baš malo), kad se zagreje dodati tikvice. Pržiti oko 10ak minuta uz povremeno mešanje, kad omekšaju i ispari voda gotove su.