26.3.2018.

Peciva s uskrsnomšunkom

Name: Peciva s uskrsnom šunkom
Prep time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 50 dag Pšenično glatko brašno Podravka; 2 m.ž soli; 1 Instant kvasac Dolcela; 250 ml tople vode; 50 ml toplog mlijeka; 2 v.ž ulja; 15-20 dag kuhane šunke; oko 6 trokuta mazivi sir(Zdenka ili slično); 1 jaje

6 osoba

60 minuta

Može poslužiti uskrsna ili bilo koja druga....

DUKA11

26.3.2018.

Članak

Suzne oči i prejaki mirisi na rukama su prošlost: Jeste li isprobali luk i češnjak u ovom obliku?

Sastojci

za 6 osoba

tijesto;

50 dag Pšenično glatko brašno Podravka

2 m.ž soli

1 Instant kvasac Dolcela

250 ml tople vode

50 ml toplog mlijeka

2 v.ž ulja

punjenje;

15-20 dag kuhane šunke

oko 6 trokuta mazivi sir(Zdenka ili slično)

premaz;

1 jaje

Članak

Skratili smo vrijemesjeckanja i rezanja povrća!Otkrij kako!

Priprema

Zamijesite tijesto od brašna,soli,kvasca,mlijeka ,vode i ulja.Ostavite ga na toplom da se digne.Kad se digne promijesite ga i razvaljajte kao za kiflice ili buhtle i narežite na kvadrate.Na sredinu stavite šunku izrezanu na kockice ili šnite.Na vrh stavite komadić sira(ja sam svaki trokut prerezala na 3 dijela).

Peciva zatvorite tako da ih prstima stisnete kako nebi izlazio nadjev(kao kod buhtli).Stavite u okrugli lim obložen pek papirom.Ostavite još oko 15 minuta da se diže.Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Kad se peciva dignu premažite ih razmućenim jajetom .Po želji možete ih posipati sjemenkama .Pecite ih oko 40 minuta dok ne poprime lijepu boju.

Peciva možete puniti bilo kakvom salamom i bilo kakvim sirom(po želji ili s onim šta vam je pri ruci).