Moj profil
anka-1955
26.2.2011.

Retka palenta

19

Ima i naziv pura, žganci, kačamak..ovo nosim od doma  iz Gacke doline.. moji vole čvrstu palentu i juvu od palente,  retka palenta  je meni najdraža...

Ima i naziv pura, žganci, kačamak..ovo nosim od doma  iz Gacke doline.. moji vole čvrstu palentu i juvu od palente,  retka palenta  je meni najdraža...

anka-1955
26.2.2011.

Sastojci

1/2 kg kukuruznog brašna
1 1/2 l vode
malo soli

Priprema

1.

Staviti vodu da zakuha. Dodati sol, i kroz prste sipati u vodu  cca 1/2 kg brašna. Kuhati 10-15 minuta  mješajući neprekidno. Retka palenta se jede s kiselinom..

2.

Na gackome čakavskom dijalektu:  

1/2 kg kukuruznovog brašna, 1,5 litra vode i malo soli..

Kad voda zakuva, doda se sol i kroz prste siple u vodu brašno i ma se miša.

Retka se palenta kuva frtalj ure.

Retka se palenta i s kiselinom.

14Komentara

Hvala svima... #13 butterfly-88  ne stavljam ono sitno već  malo grublje mljeveno kukuruzno bašno  ono sitno koristim za kruh tortilje..😘

a jel ide bilo koje kukuruzno brasno? ja ovde imam neko ali je jaaako sitno.

suuuuper😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)