Hrskava kora,a iznutra sočna sa predivan miris dimljenog mesa.....
Hrskava kora,a iznutra sočna sa predivan miris dimljenog mesa.....
Sastojci
Priprema
Na ulju malo propržiti seckani luk.
Dodati seckano dimljeno meso (sve vrste) i pržiti nekoliko minuta.
Dodati beli sir (seckan na kockice) i pržiti još 2-3 minuta.
Pobiberiti, začiniti sa origanom i skloniti sa vatre.
Dodati kiselo vrhnje i dobro izmješati smesu.
Zasečiti kruh, tako da se dobije poklopac.
Sredinu kruha izvaditi i ostaviti sa strane (iskoristi se pri posluživanje).
Kruh napuniti sa smjesom.
Odozgo narendati topljivog sira (Ja sam stavila Edamer) i staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200°C, bez poklopca od kruha.
Nakon 15 minuta pečenja staviti i poklopac od kruha i peci još 15 minuta, da sav kruh postane hrskav.
Posluživati sa sredinu od hruha.
Posluživanje
Ja sam punila dva kruha, znači smesu za punenje sam udvostručila.
Kako je tebi ispao recept?
12Komentara