Rustikalni kruh

4 osobe
83

Hrskava kora,a iznutra sočna sa predivan miris dimljenog mesa.....

Hrskava kora,a iznutra sočna sa predivan miris dimljenog mesa.....

Sastojci

za 4 osobe
1 okrugli kruh
1 manja glavica luka (seckani)
150 gr. dimljena pečenica
150 gr. dimljeni svinjski vrat
150 gr. dimljena šunka (može i pileća)
150 gr. kulen
100 gr. beli sir
150 gr. topivog sira
2 čaše (400 ml.) kiselog vrhnja

Priprema

1.

Na ulju malo propržiti seckani luk.

2.

Dodati seckano  dimljeno meso (sve vrste) i pržiti nekoliko minuta.

Image
3.

Dodati beli sir (seckan na kockice) i pržiti još 2-3 minuta.

4.

Pobiberiti, začiniti sa origanom i skloniti sa vatre.

Dodati kiselo vrhnje i dobro izmješati smesu.

Image
5.

Zasečiti kruh, tako da se dobije poklopac.

Sredinu kruha izvaditi i ostaviti sa strane (iskoristi se pri posluživanje).

Kruh napuniti sa smjesom.

Image
6.

Odozgo narendati topljivog sira (Ja sam stavila Edamer) i staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200°C,  bez poklopca od kruha.

Nakon 15 minuta pečenja staviti i poklopac od kruha i peci još 15 minuta, da sav kruh postane hrskav.

Image
7.

Posluživati sa sredinu od hruha.

Posluživanje

Ja sam punila dva kruha, znači smesu za punenje sam udvostručila.

12Komentara

Blagodaram Duska, a vredi ednaš da se proba i pokraj kaloriite...🙂

Preubava slika,kako i receptot,no za mene mnogu kalorii?????

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)