Salata s kobasicom ibatatom

2 osobe
40 minuta
8
Salata s kobasicom i batatom

Kombinacija kobasice i batata zvuči kao primamljiv ručak, ali iskušajte ovu kombinaciju i kao bogatu mesnu salatu s preljevom od malinovog ulja, limuna i ajvara.

Kombinacija kobasice i batata zvuči kao primamljiv ručak, ali iskušajte ovu kombinaciju i kao bogatu mesnu salatu s preljevom od malinovog ulja, limuna i ajvara.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected

      Sastojci

      za 2 osobe
      2 žlice maslinova ulja
      oko 300 g batata (narančastog)
      sol
      60 g mlade rikule
      ½ ljubičastog luka
      list peršina
      Za preljev:
      4 žlice maslinova ulja
      2 žlice soka limuna

      Priprema

      Video Player is loading.
      Current Time 0:00
      Duration 0:00
      Loaded: 0%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 0:00
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • captions and subtitles off, selected
          1.

          Batat ogulite i narežite na kockice.

          2.

          Na zagrijano ulje stavite batat i popecite uz miješanje da omekša, a ujedno dobije i rumenu boju. Lagano ga posolite i pospite svježe mljevenim crnim paprom.

          3.

          Stavite ga u širu posudu da se ohladi.

          4.

          Na zagrijanom roštilju ili grill tavi ispecite kobasice uz okretanje, da budu jednolično pečene sa svih strana.

          5.

          Preljev pripremite tako da ajvaru dodate maslinovo ulje i svježe ocijeđeni sok limuna. Promiješajte da struktura bude kremasta.

          6.

          U širu posudu za salatu stavite mladu rikulu i preko nje rasporedite batat.

          7.

          Kobasice narežite na ploške i dodajte salati. Pospite narezanim mladim lukom i peršinom.

          Posluživanje

          Da bi salata bila potpuna, nakapajte pripremljenim preljevom i poslužite.

          Savjet

          Volite li pikantno upotrijebite Ajvar ljuti Podravka.

          :(Još nema komentara

          Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

          Kako je tebi ispao recept?

          Poslikaj i pohvali se! :)