Još jedan recept za zimske dane...
Sastojci
Priprema
Očistite šipak (vrhove ostranite). Operite u hladnoj vodi. Zatim sameljite, ja sam koristila sokovnik.
Smjesu polijte sa 850 ml kipuće vode. Zatim na laganoj vatri kuhajte šipak 20 -30 min dok ne ispari jedan dio vode.
Uklonite smjesu sa vatre i ostavite da ostoji 15-ak minuta.
Ocijedite ukuhanu masu u posudu za kuhanje.
Ako želite možete ponoviti postupak 2,3, i 4 još jednom ali sa manje vode (500 ml).
Dodajte šećer u iscjeđeni sirup i lagano kuhajte dok se šećer ne otopi. Nakon toga 2-3 min. kuhajte na jakoj vatri uz neprekidno mješanje.
Ukuhanu smjesu uspite u već sterilizirane boce.
Konzumirajte kad osjetite potrebu sa žeđu.
Kako je tebi ispao recept?
2