Moj profil
katikanci
14.5.2009.

ŠNITE OD KOKOSA

45 minuta
26

Jos jedan fin i izdašan "kokos kolač" je pred Vama, za sve one ljubitelje kokosa :)

Jos jedan fin i izdašan "kokos kolač" je pred Vama, za sve one ljubitelje kokosa :)

katikanci
14.5.2009.

Sastojci

Biskvit
6 žumanaca
200g margarina
200g šećera
12 žlica mlijeka
12 žlica brašna
1 prašak za p.
3 žlice kakaoa
Fil
6 bjelanaca
12 žlica šećera
50g margarina
200g kokosa
100g čokolade
GLAZURA
100g čokolade
6 žlica ulja

Priprema

1.

BISKVIT:

Umutite žumanca sa šećerom i margarinom, dodajte mlijeko i brašno pomešano sa praškom za p. i kakaom. Kad sve fino sjedinite, polovinu smjese izlijte u podmazan i brašnom posut lim.

2.

FIL:

Dobro umutite bjelanca pa dodajte šećer i mutite još malo. Zatim  umiješjte  margarin sobne temperature i kokos. Umiješani kokos imargarin blago sjedinite sa bjelancima. Smjesom lagano premažite tamni biskvit.
Na to lagano žlicom stavite preostalu masu od tamnog biskvita.

3.

Pecite u pećnici zagrejanoj na 180 C oko 30 minuta.

4.

GLAZURA: 

Otopiti 100g čokolade i 6 žlica ulja pa zatim  prelijte preko ohlađenog kolača.

9Komentara

Draga, bila sam "malo" na odmoru pa si zato čekala odgovor 😉 margarin sjediniš sa kokosom onako da bude baš mekan i lagano dodaš bjelancima. Dodaću to u receptić i postupak za čokoladnu glazuru. Puno te  pozdravljam 😉    

Haloo, zna li itko išta o tom margarinu iz prethodnog komentara?

Upravo vidjela recept. Da li se tih 50 g margarina koji se stavlja u smiksane bjelanjke mora otopiti ili ga umiksati hladnog? Hvala na odgovoru.

Ovako je ispalo drugima